人物简介：杨黎利，男，中共党员，本科学历，1973年生，退伍老兵，现担任繁昌区荻港老许香菜有限责任公司总经理。

　　事迹简介：1995年退伍后的杨黎利在很多工作岗位上打拼过，自2015年创办荻港老许香菜有限公司起，十年如一日坚持每天首站巡查车间，将诚信深植企业基因。他胸怀振兴乡村产业、带动村民共富的梦想，2018年牵头成立荻港镇香菜协会并任会长，推动行业“标准统一，技艺共享”，成功将“荻港香菜生产技艺”申报为省级非物质文化遗产（2022年），使协会发展为拥有44家会员单位、带动500多人就业的振兴旗帜。

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　　每天上班的第一件事雷打不动，不是来到办公室，而是走进公司的生产车间，看看香菜生产的每一道工序是否都在正常运转，听听班组长的汇报，及时查漏补缺。这种习惯，杨黎利已经坚持了10年。

　　从2015年成立荻港老许香菜有限公司的时候开始，身为退伍老兵的杨黎利就发誓要将深藏在骨子里的诚实守信融入生产经营的活动中去，争取让这种浸透着浓郁江南风味的佐餐小菜，出现在更多消费者的餐桌上。10年时间，曾经只有几个人的小作坊已经蜕变为拥有30多名员工的非遗传习基地，而杨黎利诚信创业的故事，更是在当地传为佳话。

　　有梦想　传承非遗彰显担当

　　别看香菜只是一种佐餐小菜，但是独具特色而又世代相传的腌制方法，使荻港香菜成为一道舌尖上的美食，让你品尝一口就欲罢不能。而正是这种独特的属性，让杨黎利看到了香菜产业不一样的未来。前些年，荻港镇有大大小小的香菜生产企业数十家，由于各自为政，荻港香菜在品质上参差不齐，难以形成品牌优势。杨黎利觉得，要想将香菜产业做大做强，带动村民致富，可以通过成立产业协会形成合力。但是，许多经营者对杨黎利的想法不理解。于是，杨黎利就主动上门去做宣传说服工作。最终，杨黎利诚实守信的人品打动了大家。2018年，荻港镇香菜协会正式成立，杨黎利也当选为协会会长。可没有多少人知道，杨黎利还有一个更大的梦想。

　　在荻港镇，香菜的腌制技艺不仅是一种历史、一种文化，也是一种传承。荻港镇香菜协会成立以后，杨黎利在推进香菜产业发展“标准统一，技艺共享”的同时，成立团队开始深度挖掘荻港香菜背后的文化底蕴。2022年，“荻港香菜生产技艺”被列入省级非物质文化遗产名录，荻港香菜的生产由此进入全新的阶段。目前，荻港镇香菜协会已经拥有会员单位44家，接纳农村转移劳动力500多人，并且成为当地乡村产业振兴的一面旗帜。

　　遇难题　不让客商承担风险

　　香菜生产产业链复杂，从田间地头到市民餐桌，这是一个漫长的过程，如何掌控好每一个环节，确保运作顺畅，往往考验着经营者的智慧。

　　2021年冬至前，杨黎利接到镇江客户急电。“10箱香菜碎了3箱！汤汁渗得纸箱都烂了！”　电话里传来玻璃瓶的脆响让他心头一紧。这批香菜是镇江客户拿到手后急需带走的，这可如何是好？说实话，货物破损，责任不全在供应商。但是，对于杨黎利来说，与其计较谁有过失，不如自己主动担责。说不定，承担眼前的损失还能换来更大的回报。

　　深夜10点，杨黎利进入车间，与妻子将冷库里的香菜重新装箱打包，驾驶货车连夜赶往镇江。凌晨1点，当3箱香菜出现在客户身边的时候，对方惊愕得半晌无言。“没想到你们为了这3箱香菜还亲自跑一趟，真是太让我感动了！”镇江客户握着杨黎利的手连声致谢，并表示要与“老许香菜”保持长期合作关系，还愿意利用自己的销售渠道为“老许香菜”开拓江苏市场助一臂之力。

　　解民忧　农户利益高于一切

　　青菜是加工香菜的主要原材料，为了保证原材料的供应充足稳定，同时品质有保障，“老许香菜”与荻港的胡玉市农场农户建立了长期的合作关系，农场按照订单安排生产，然后再按照合同价出售给老许香菜有限公司。没想到，天气给杨黎利出了一道诚信考题。

　　2023年底，一次寒潮降温过程不期而至，许多种植户为了保证青菜正常生长，加强了防寒保暖措施，导致生产成本猛增。到了收获期，青菜的市场价上涨到每斤5元，而根据以往行情，公司的合同收购价仅为每斤3元。怎么办？这道难题撂在了杨黎利面前。

　　商品经济时代，不能没有契约精神，但是如果按照合同价收购，农户明显要亏本，不仅利益受损，也会挫伤他们继续合作的积极性。考虑再三，杨黎利决定主动“毁约”，按照市场价收购这些农户的青菜。而仅此一项，公司就要增加20万元的经营成本。

　　事后，每每谈及这次“毁约”，杨黎利总是感慨良多，“公司吃点亏，尚能通过降本增效消化。可菜农亏了，影响的是一家人的生计。宁愿我们担着，也不能让乡亲们受损。”

　　重品质　食品安全牢记心间

　　在杨黎利的字典里，诚实守信不仅代表着童叟无欺、守法经营，还意味着要把食品安全牢记心间。提到佐餐小菜，很多消费者会想到多油高盐重口味，并将其与不健康饮食画上等号。然而，一年四季都能热销的荻港香菜，就是以健康安全的品质刷新了人们的认知。

　　在长江中下游地区，生产香菜的企业有不少家，但是只有荻港香菜声名远扬，一个重要原因就在于，油盐配比精当且不添加任何防腐剂，再配合独家制作工艺，使荻港香菜口味和品质俱佳。不过，杨黎利并不满足于此。老许香菜有限公司生产的每一批次香菜，在出厂前都会主动送检，确保食品安全。2024年7月，有一个批次的香菜被检出微生物含量不符合国家标准，杨黎利当即对这一批次的10箱香菜进行封存处理，并追溯出现问题的根源，防止类似问题再度出现。

　　对食品安全的严格把控，为消费者舌尖上的安全提供了保障，也让荻港香菜受到了更多消费者的青睐。经营之道，诚信为本。借助省级非遗这块金字招牌，杨黎利这个退伍老兵将诚实守信融入工作中，全力推进乡村产业振兴，带动村民走共富之路。