繁阳镇云路社区:指尖非遗 做云路小“手艺人”
2025-10-31 15:15:16
为弘扬中华优秀传统文化,增强青少年对非物质文化遗产的认知与传承意识,繁阳镇云路社区新时代文明实践站联合繁昌区城关幼儿园大班组与芜湖海燕豆制品有限公司,共同开展了“强国复兴有我——指尖非遗 做云路小‘手艺人’”活动。此次活动选址于新港胡氏茶干制作工坊,带领城关幼儿园的小朋友们近距离参观芜湖特产新港胡氏茶干的制作过程,并亲自上手体验,品尝特色茶干。

沉浸体验,感受非遗魅力。去往制作工坊的路上,小朋友们在老师与志愿者的引导下,首先参与了“臭豆腐知识问答”小游戏。通过趣味问答的形式,小朋友们对豆制品的相关知识有了初步的了解。来到新港胡氏茶干制作工坊后,小朋友们在工作人员的带领下走进茶干制作车间,目睹了黄豆从选豆、泡豆、磨浆、煮浆、点卤、压制到卤制的全过程。每一道工序都凝聚着匠人的心血与智慧,让小朋友们不禁发出阵阵惊叹。工作人员耐心讲解,小朋友们认真聆听,不时提出自己的疑问,对传统手工艺的精细与匠心有了更深刻的认识。

亲手操作,乐在其中。在认识了茶干的原料与制作过程后,小朋友们迎来了最期待的环节——亲手尝试简单操作。在工作人员的指导下,小朋友们小心翼翼地搅拌着豆浆,体验着传统手工艺的乐趣。随后,他们还亲自参与了压制模具的过程,看着一块块茶干在自己手中成型,脸上洋溢着满足与自豪的笑容。随后,小朋友们品尝了新鲜出炉的豆腐和茶干。那独特的口感和鲜美的味道让小朋友们赞不绝口。在随后的分享交流环节中,小朋友们纷纷举手发言,分享自己的参观感悟。小朋友们表示:“我要把今天学到的知识告诉爸爸妈妈,让他们也了解茶干的制作过程。”

传承文化,责任在肩。新港胡氏茶干作为芜湖特产,其制作工艺是中华优秀传统文化的重要组成部分。通过此次活动,小朋友们深刻理解了传统技艺的珍贵性,纷纷表示要成为文化传承的小小使者,将这份宝贵的文化遗产传承下去。云路社区新时代文明实践站通过此次活动,不仅为小朋友们搭建了一个沉浸式的学习场景,更激发了他们对传统文化的热爱与传承意识。此次“指尖非遗,做云路小‘手艺人’”活动不仅让小朋友们亲身体验了传统手工艺的魅力,更在他们心中种下了文化传承的种子。相信在未来的日子里,这些小朋友们将成为文化传承的生力军,为弘扬中华优秀传统文化贡献自己的力量。
活动在欢声笑语中圆满落幕,但文化传承的脚步永不停歇。让我们携手共进,为保护和传承非物质文化遗产而努力,让中华优秀传统文化在新时代绽放更加璀璨的光芒。(张晓雨)
责任编辑: 赵倩