10月9日晚，繁阳镇安定社区开展了“甜系青年・烘焙大作战”烘焙主题活动。20名学员齐聚一堂，在专业烘焙老师的细致教学与耐心指导下，亲手创造出一个个独具巧思的精美小蛋糕，让甜蜜与创意在夜晚绽放。

　　活动临近开场，学员们陆续入场，场面热闹温馨：有的是三两好友结伴而来，笑着分享对烘焙的期待；有的是家长带着孩子共同参与，小朋友们睁着好奇的眼睛，不时打量桌上的材料。大家围坐在一起，聊聊近况、说说趣事，轻松的氛围提前为活动注入了暖意。

　　活动正式开始后，烘焙老师首先细致讲解并展示了桌面上的各类材料：除了作为基底的蛋糕胚，现场还准备了搭配多种裱花嘴的裱花袋、各色的饼干与糖豆、装饰插牌，以及青提、石榴等新鲜应季水果，为创意装饰提供了丰富选择。材料介绍完毕，老师全程示范了蛋糕制作的完整流程——从创意裱花到装饰摆放，每一步都讲解得清晰易懂。示范结束后，老师将“舞台”交给学员们，鼓励大家发挥想象，打造专属自己的甜蜜作品。

　　制作过程中充满了有爱的互动。学员们不时互相交流技巧，主动交换手中的装饰材料，一起探讨如何让蛋糕更精致；有经验的学员还主动分享自己的心得，帮助新手学员少走弯路；带孩子的家长们则耐心引导孩子动手，有的帮孩子扶稳裱花袋，有的和孩子一起挑选水果，亲子间的亲密互动让甜蜜中更添一份温情。

　　活动尾声，烘焙老师协助大家将做好的蛋糕打包封装，避免奶油变形。学员们手捧亲手制作的蛋糕，脸上满是成就感，笑意盈盈地合影留念，定格下这一段甜蜜的时光。最终，本次烘焙活动在欢声笑语与满溢的甜香中圆满落下帷幕，不仅让学员们体验了烘焙的乐趣，更拉近了社区邻里间的距离。（赵子静）