元旦即将到来，12月23日上午，在繁昌区孙村镇代亭村盛阿姨家中，她正和邻居们在厨房忙着做糯米团子，还有几个新时代文明实践站的志愿者们参与到其中，大家其乐融融，几个人麻利地相互配合，几个小时后一笼笼蒸好的团子被放到了铺满粽叶的蒸笼上。

　　盛阿姨介绍说，在繁昌当地农村，蒸团子可是件大事，每每到腊月，家家户户就开始着手准备蒸团子，糯米团子寓意着在新的一年里团团圆圆。

　　“我们年轻时条件非常艰苦，米粉是靠人工加工的，先把糯米和粳米按照比例掺一起，淘洗干净，用清水浸泡了一天，男人们拿着米到有石臼（粉碎的石器）的人家，将糯米撞击成细腻的粉末再拿回来让女人们做团子。”邻居关奶奶说，现在做糯米团子比以前要省力，像米粉都是机器加工的了。

　　盛阿姨说，要先把机器磨碎的米浆用垫了布的大竹篓里面，然后经过几个小时的沥水，达到不干不湿的可以揉成团的状态就盛放在盆里，在盆里再分成拳头大小的许多个小团。“做团子用粽叶铺着到时候熟了凉了比较容易掰下来，而且粽叶蒸出来的团子有种独特的香味。”盛阿姨说，做糯米团子是女人们活计，男人就是给点个火，烧个灶，只等着女人们将一个个小团揉平，轻轻一压，做成了没熟的成型团子，一个个团子整整齐齐放在铺满粽叶的蒸笼里。此时，柴火灶锅大火旺，放满了没熟的成型团子大蒸笼就被架到了水已经滚开的铁锅上进行蒸制。

　　炭火灶堂的柴火烧得红红火火的，铁锅里水蒸气把笼里的团子蒸得热气腾腾，经过四十多分钟时间的蒸制糯米团子就蒸熟了。这时，盛阿姨拿开锅盖，厨房里水汽蒸腾，接下来的糯米团子从蒸笼拿出来放到了竹匾存放。邻居关奶奶说：“这个刚出炉的团子趁热蘸着白糖和芝麻可香了！这么摆着等两天彻底凉透了可以将粽叶撕下来然后放在水缸里面加水存放，只要定期换水，一直可以吃到来年的春天。”（查全玲）