12月27日，在繁昌区峨山镇柏树村，村民们蒸的“毛团子”已经热腾腾出锅了。“毛团子”是繁昌当地农村的年味特色美食，可以直接蘸上白糖吃，软糯香甜；而蒸熟的团子冷却变硬后，撕去粽叶，放在大缸里用冷水浸泡，想吃时捞出，烧热即可。据介绍，从前一年末到第二年初，只要勤换水，团子可以浸泡几个月不变质，当地人认为糯米营养价值高，糯米团子能温暖脾胃，补中益气，可以单独吃，也可以和青菜等放在一起水煮着吃，都十分美味。“毛团子”是繁昌人过大年里招待客人、馈赠亲友的美食之一，有团团圆圆的美好寓意。（胡芳 鲁君元 文 摄）

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